Je me souviens encore de son classement aux Monuments Historiques, mais j’ignorais alors qu’elle m’appartiendrait un jour. La pâtisserie a toujours appartenu à la même famille : les Rozier. Après avoir géré une boulangerie ailleurs dans la ville, François et Marie achetèrent cette bâtisse sur le boulevard.
"J’aime le secteur du thermalisme car il repose sur une ressource de base de notre territoire : l’eau thermale. Elle est l’essence même du Massif central, sa matière première, puisant dans les profondeurs de la terre."
Le casino Chardon Le patrimoine : l'un des anciens casinos de la Bourboule Le territoire : 33 Quai Marechal Fayolle, 63150 La Bourboule, Puy-de-Dôme L'habitant qui vous en parle : Xavier, 59 ans, architecte L'histoire de Xavier « Petit, je vivais avec les enfants de la cure. Encadrés par des animateurs, ils séjournaient à la…
"J’ai été attiré ici par un coup de cœur pour le massif du Sancy et pour Le Mont-Dore, avec sa personnalité de ville thermale et station de ski. J’avais aussi une sensibilité pour le patrimoine, un aspect peu valorisé ici. L’Auvergne a ce potentiel : une région où tout n’a pas encore été transformé, qui offre…
« Je chasse et je pêche régulièrement. Quand je me rends à la rivière, chaque mois, je passe près du moulin à eau. C’est une bâtisse en chaux, costaud, qui date du Moyen-Âge peut-être. Au début du siècle dernier, chaque village autour de Saint-Nectaire avait son four banal, et chacun y faisait son pain. Dans…
« Saint-Nectaire compte quatre dolmens et trois menhirs. Ces mégalithes fascinent les gens, au point de créer des histoires parfois farfelues. La légende raconte que le Dolmen du Saillant fut créé par un jeune héros, dont les pouvoirs surnaturels lui auraient permis de lancer un énorme palais de pierre qui se serait fiché dans le…
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